Vinagi

Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de ahelyett, hogy elment volna az étvágyam ebben a nagy kánikulában, egész nap ehetnékem van. Ezért úgy döntöttem, ha már nasizom, legyen valami értelme. Épp nem is diétázom, tökéletes rágcsálnivaló :) Hozzávalók (kb. 10 kekszhez): 130 g…

Vészesen közeleg a nyár és a vele együtt járó gyümölcsszezon. Személy szerint teljesen odavagyok a nyári gyümölcsökért: eper, meggy, cseresznye, aztán jön még a barack, sárgabarack….Tegye fel a kezét, aki hasonlóan érez :) Már gyerekkorunk óta belénk vésődött, hogy a…

Hozzávalók 2 adaghoz: 250 g zsírszegény túró 1 csomag zselatin (Instant zselatin fix a legegyszerűbb) fél ananász (lehetőleg ne a cukros konzervet válaszd) 1-2 marék kókuszreszelék 1 adag vaníliás-kókuszos Nitro Gold Pro, de helyettesíthető édesítőszerrel és vanília…

Hozzávalók 2 adaghoz:  250 g csirkemell filé gyros fűszerkeverék zöldségek 120 g teljes kiőrlésű liszt só, olaj, víz, kevés sütőpor Elkészítés:  A csirkét csíkokra vágom és a szokásos módon megpirítom, én készen kapható gyros fűszerkeveréket adtam hozzá…

Nap mint nap hallom, hogy „csak azért nem eszek egészséges ételeket, mert nincs rá pénzem”. Már annyiszor hallottam, hogy eldöntöttem, kiderítem, hogy mi áll a kijelentés mögött. Valós adatok, vagy valós kifogások? Összehasonlítom 2 napomat, egy klasszikus testépítő…

Megkívántam a céklát, hétvégén vettem is. Kicsit kutakodtam, mit lehet belőle készíteni, végül több receptből összegyúrtam egy nekem tetszőt. Hozzávalók 4 adaghoz:  500 g csirkemell filé 50 g sovány sajt 2 db cékla 2 db nagyobb répa 2 db savanyú alma fűszerek a…

Verseny előtti utolsó nap: teljes vízmegvonás + szénhidrát töltés. Erre a nagyszerű alkalomra kétféle kaját csináltam, egy tengeri herkentyűs tésztát és Tirpák Zsuzsi receptje alapján zabpelyhes sütit.Az elsőt nem részletezném, a durum tésztát megfőztem, közben a…

Hazaérve az egy hetes nyaralásból, takarítás, mosás, bevásárlás után még főzzünk is másnapra…Ajjajj…Lustaság faktor 1: nincs kedvem komolyat főzniLustaság faktor 2: húgomnál maradtak a fagyasztott kaják, így a csirkehusik is, nincs kedvem elmenni érte (főleg…

 Tojást enni reggelire - nem újdonság. Az egyetlen gond vele, hogy el kell készíteni. Ezt mondjuk megtehetjük előző nap este is, de azért mégis jobb frissen, így ezeket a reggeliket inkább azokra a napokra ajánlom, amikor van időnk kicsit főzőcskézni. Mondjuk 10 perc :)I. Főtt…

 Ebédre, vacsorára már sok receptet találtok itt, de mégis mit együnk reggel, ami teljes értékű, egészséges és könnyű éhgyomorra. De talán nem is ott kéne kezdeni, hogy mit, hanem, hogy miért. Ugyanis nagyon sokan egyszerűen kihagyják a reggelit, mert rohannak dolgozni, vagy…

Írországba szakadt unokatestvérem blogjáról loptam a receptet. Pont kapóra is jött, mert elfogyott otthon a husi (meg amúgy sem bírok minden nap húst enni), így tegnap leteszteltem. Kissé módosítottam rajta, hogy a diétázók, fitnessesek, body-sok finnyás ízlésének is megfeleljen…

Hétvégén egy kis édességre vágytam. A hétvégék nálam elég kritikus időszakok, ilyenkor nagy önuralom kell…ha kell. Ezzel a palacsintával nem volt rá szükség :) Hozzávalók (4 db): Tésztához:·         75 g zabpehely…

Hát igen, a nyaralás. Mert, ha nyaralás, akkor valami belső kényszert érzünk, hogy összezabáljunk mindent. Az persze érthető, hogy az ember nem akar főzőcskézni, mert pihenés van, de azért meg lehet ezt oldani úgyis, hogy a nyaralásból visszatérve ne kelljen őrült diétába…

Kettős feladat előtt álltam: folytatni a sáskajárást a hűtőmben és olyan ételt készíteni, ami túlél egy repülőutat mindenféle minőségi és mennyiségi romlás nélkül. Az egyértelmű volt, hogy csirke, kell hozzá valami köret és van még 2 répa a hűtőben. Úgy döntöttem,…

Tegnap folytattam az utazás előtti hűtőkipucolást. A fagyasztóban már csak egy zacskó brokkoli volt, vacsorára ideális kaja. A receptet a neten találtam. Magában a brokkolit megeszem, de nem a kedvencem, ennek a salátának viszont nincs az a tipikus brokkoli íze. Örülök, hogy…

Az előzményekről csak annyit, hogy pénteken elutazom 10 napra, ki akarom húzni a hűtőt, úgyhogy ki kell zabálni belőle mindent. Maradt még egy zacskó fagyasztott zöldborsó. Az csak úgy magában, kiolvasztva, köretnek, rizsbe elég unalmas, úgyhogy a főzelék mellett döntöttem.…

Az elmúlt egy hétben többen is megtaláltak ugyanazzal a kérdéssel: mit egyenek edzés előtt, illetve edzés után. És tényleg nem mindegy, úgyhogy megpróbálom nagy általánosságban összefoglalni a lényeget, úgy, hogy bármilyen sporthoz igazítani tudjátok, legyen az zumba,…

 Hozzávalók (nekem ez 2 adag):·         rizs – igény szerint (nekem 100 g volt)·         300 g csirkemell·         100 g fagyasztott…

Tiszta lappal és tiszta szervezettel, ami a karácsonyi ünnepek után rendesen ráfér az emberre. Mert nem elég a dupla karácsonyi ebéd, a karácsony másnapja pótnagyszülőknél, de becsúszott még 1-2 svédasztalos reggeli/vacsora is, egy aikido nyílt napos csülközés…alaposan…