Írországba szakadt unokatestvérem blogjáról loptam a receptet. Pont kapóra is jött, mert elfogyott otthon a husi (meg amúgy sem bírok minden nap húst enni), így tegnap leteszteltem. Kissé módosítottam rajta, hogy a diétázók, fitnessesek, body-sok finnyás ízlésének is megfeleljen :)

Hozzávalók (kb 12 db):

 ·         50 dkg sovány tehéntúró

·         4 evőkanál zabpehely (30 g)

·         3 2 tojás

·         1 evőkanál búzadara teljes kiőrlésű rozsliszt (20 g)

·         csipet só

·         3 evőkanál cukor folyékony édesítőszer

·         1 citrom reszelt héja (ezt kihagytam)

·         natúr müzlikeverék

·         tejföl (tálaláshoz) 12 %-os

Elkészítés:

 Összekeverjük a túrót a zabpehellyel, a 2 tojással, liszttel, ízlés szerint ízesítjük sóval, édesítőszerrel, majd negyed órára betesszük a hűtőbe. Közben feltesszük a vizet forrni. Tény, ami tény, elég ragacsos állagú lesz a massza, de valahogy mégis gombócokat formázunk belőle és megfőzzük a vízben. Az első kört elrontottam, mert túl sokáig főztem és már kezdtek szétfőni, a második körben egyből kiszedtem őket, amint feljöttek a víz felszínére, így jobb lett. Natúrban is jó, de megforgathatjuk a müzliben, vagy zabpehelyben. Ehetjük tejföllel, diétázóknak ez hanyagolandó.

Tápérték 1 adagban (6 db): 

Árak 2 adagra (12 db):

Vacsorára is jó, kevés benne a szénhidrát, a túró viszont a lassan felszívódó kazein tartalmának köszönhetően éjszakára ideális tápanyagot biztosít.

A receptötletet köszönjük Erának!