Tegnap folytattam az utazás előtti hűtőkipucolást. A fagyasztóban már csak egy zacskó brokkoli volt, vacsorára ideális kaja. A receptet a neten találtam. Magában a brokkolit megeszem, de nem a kedvencem, ennek a salátának viszont nincs az a tipikus brokkoli íze. Örülök, hogy megtaláltam ezt a receptet, hasznos lehet még az őszi diétához.
Hozzávalók:
· 500 g brokkoli
· 1 alma
· 50 g sovány sajt
· ecet, só, olívaolaj, fűszerek ízlés szerint
Elkészítés:
Megfőzöm a brokkolit, közben fűszerezem sóval, vagy ételízesítővel. Ha felforrt a víz, leveszem a tűzről és szűrőn hagyom kihűlni, hogy közben le is csöpögjön róla a víz. Az almát és a sajtot kockákra vágom, majd összekeverem a kihűlt brokkolival. Ízesítem egy kevés sóval, 2 kupak ecettel, kis édesítőszerrel és kész is :)
Tápérték 1 adagban:
Fehérje | 35 g |
Szénhidrát | 30 g |
Zsír | 10 g |
Kalória | 200 kcal |
Árak:
500 g fagyasztott brokkoli | 300 Ft |
1 alma | 50 Ft |
50 g sajt | 150 Ft |
Összesen | 500 Ft |
