Hozzávalók 2 adaghoz:
- 250 g csirkemell filé
- gyros fűszerkeverék
- zöldségek
- 120 g teljes kiőrlésű liszt
- só, olaj, víz, kevés sütőpor
Elkészítés:
A csirkét csíkokra vágom és a szokásos módon megpirítom, én készen kapható gyros fűszerkeveréket adtam hozzá (bár túlzottan nem emléketetett az eredeti gyros ízre). A zöldségeket megpárolom, ha fagyasztottat használok, illetve a friss zöldségeket felkockázom.
A pitához a lisztet egy fél zacskó sütőporral és annyi vízzel elkeverem, hogy egy sűrű masszát kapjak, sűrűbb legyen, mint a palacsintatészta. Sóval ízesítem, majd kevés olajon kisütöm, mint a palacsintát. Legközelebb kipróbálom sütőben megsütni sütőpapíron, mert elég nehezen forgatható. Otthon nem volt tojás és lusta voltam lemenni érte, de a tészta azt is elbírná, bele lehet ütni egy darabot.
Amikor kész van minden, a pitába beletekerem a husit és a zöldségeket.
Tápérték 1 adagra:
|
Fehérje |
40 g |
|
Szénhidrát |
35 g |
|
Zsír |
4 g |
|
Kalória |
380 kcal |
Árak 2 adagra:
|
250 g csirke |
300 Ft |
|
120 g liszt |
60 Ft |
|
kb. 100 g zöldség |
100 Ft |
|
Összesen |
460 Ft |
