Vinagi

Volt már egy receptem otthoni protein szeletre, de az mindig vagy kiszáradt, vagy túl ragacsos maradt, úgyhogy tovább kísérletezgettem. Azt hiszem, mostanra tökéletes lett :) Hozzávalók (2 szelethez): 30 g fehérjepor 60 g sovány túró 10 g zabpehely édesítőszer, kókusz,…

Vészesen közeleg a nyár és a vele együtt járó gyümölcsszezon. Személy szerint teljesen odavagyok a nyári gyümölcsökért: eper, meggy, cseresznye, aztán jön még a barack, sárgabarack….Tegye fel a kezét, aki hasonlóan érez :) Már gyerekkorunk óta belénk vésődött, hogy a…

Most, hogy bebizonyosodott, az egészséges táplálkozás nem drágább, mint a hagyományos, újabb kifogással szembesültem: az egészséges táplálkozás időigényes. Ismételten a tényekre fogok hivatkozni, nézzük az én étrendemet és az előkészületeket. A főtt kaját 2 napra…

Hozzávalók 2 adaghoz:  250 g csirkemell filé gyros fűszerkeverék zöldségek 120 g teljes kiőrlésű liszt só, olaj, víz, kevés sütőpor Elkészítés:  A csirkét csíkokra vágom és a szokásos módon megpirítom, én készen kapható gyros fűszerkeveréket adtam hozzá…

Nap mint nap hallom, hogy „csak azért nem eszek egészséges ételeket, mert nincs rá pénzem”. Már annyiszor hallottam, hogy eldöntöttem, kiderítem, hogy mi áll a kijelentés mögött. Valós adatok, vagy valós kifogások? Összehasonlítom 2 napomat, egy klasszikus testépítő…

Megkívántam a céklát, hétvégén vettem is. Kicsit kutakodtam, mit lehet belőle készíteni, végül több receptből összegyúrtam egy nekem tetszőt. Hozzávalók 4 adaghoz:  500 g csirkemell filé 50 g sovány sajt 2 db cékla 2 db nagyobb répa 2 db savanyú alma fűszerek a…

Közelednek az ünnepek és természetesen a vele járó hatalmas ünnepi ebédek, vacsorák. Isteni fogások, sütemények, italok...és aztán a szörnyű kilók. Nekem persze ez csak jó hír, mert így januárban megrohamoznak a fogyni vágyók, az újévi fogadalmasok, de most mégis segítek…

 Tojást enni reggelire - nem újdonság. Az egyetlen gond vele, hogy el kell készíteni. Ezt mondjuk megtehetjük előző nap este is, de azért mégis jobb frissen, így ezeket a reggeliket inkább azokra a napokra ajánlom, amikor van időnk kicsit főzőcskézni. Mondjuk 10 perc :)I. Főtt…